Lila Süßkartoffelpulver BIO

Lila Süßkartoffel-Pulver BIO ist ein vielseitiges Pulver aus Ipomoea batatas. Dank des natürlich süßen Geschmacks ist dieses Pulver ideal für alle, die Farbe und Charakter in Getränke und Rezepte bringen möchten.

Was ist Lila Süßkartoffelpulver?

Süßkartoffelpulver wird hergestellt, indem die lila Süßkartoffeln gewaschen, gekocht und geschält werden. Anschließend wird das Püree in einer Trocknungsanlage getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen. Dieser Prozess ergibt ein reines lilafarbenes Pulver, das seine Farbe beim Backen und Kochen beibehält.

Lila Süßkartoffel vs. Ube-Pulver

Pulver aus lila Süßkartoffeln wird oft mit Ube-Pulver verwechselt, dabei wird Ube aus der lila Yamswurzel hergestellt. Obwohl Yams und Taro ähnlich erscheinen, hat die lila Süßkartoffel einen eigenen, charakteristischen Geschmack. Wer nach einem natürlichen lilafarbenen Farbstoff sucht, der mit Taro oder Ube vergleichbar ist, findet in diesem Pulver eine praktische Alternative.

Kulinarische Verwendung und Nährwert

Dieses Produkt hat einen süßen, leicht nussigen Geschmack mit einer dezenten Vanillenote. Der Geschmack ist mild und neutral, wodurch das Pulver für eine Vielzahl von Zutaten geeignet ist.

• Als natürliche Färbung in Frostings, Glasuren und Desserts verwenden

• Zu Eis, Pfannkuchen, Keksen oder Teig hinzufügen für zusätzlichen Geschmack und Farbe

• Auch als Verdickungsmittel in Suppen oder Saucen verwendbar

• In warmer Milch oder Kokosmilch auflösen als Basis für einen Latte, oder zu Smoothies für eine lilafarbene, süße Note hinzufügen

Die empfohlene Menge beträgt 5 Gramm pro Tag, abhängig von der Zubereitung und der insgesamt verwendeten Menge. Angaben zu Nährwerten entnehmen Sie bitte der Verpackung.

Aufbewahrungshinweise

An einem kühlen, trockenen Ort in einer gut verschlossenen Verpackung aufbewahren. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, um Farbe und Geschmack bis zu 6 Monate zu erhalten.

Wo kaufen Sie Lila Süßkartoffelpulver?

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