Bulgur Mittel BIO

Bio Bulgur medium: weich im Korn, schnell auf dem Tisch

Bulgur medium ist die ideale Wahl für Gerichte, bei denen Sie eine weiche Körnung und kurze Zubereitungszeit kombinieren möchten. Dank der mittelgroßen Körnung nimmt dieser bio-Bulgur Gewürze, Dressings und Brühe leicht auf, sodass er sowohl für warme als auch kalte Gerichte geeignet ist.

Das Produkt wird aus vorgedämpftem Hartweizen hergestellt, enthält 12 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffe pro 100 Gramm und ist bio-zertifiziert. Der Weizen wird in der Türkei angebaut und verarbeitet.

Wofür verwendet man Bulgur medium?

Durch diese Korngröße erhält der Bulgur eine weiche Struktur, die gut zu täglichen Mahlzeiten und leichten Gerichten passt.

• Bulgursalat: nimmt Dressing gut auf und bleibt auch kalt angenehm in der Struktur.
• Beilage: kombiniert sich einfach mit Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse.
• Suppen und Eintöpfe: gibt zusätzliche Substanz, ohne schwer zu werden.
• Vegetarische Pastetchen und Falafel: bindet Zutaten gleichmäßig.
• Gefülltes Gemüse: ideal für Paprika, Tomaten und Zucchini.
• Porridge zum Frühstück: traditionell in verschiedenen Regionen Indiens mit Milch und Zucker zubereitet.

Für viele Menschen ist dieses Format ein guter erster Einstieg in Bulgur dank des weichen Bisses und der einfachen Zubereitung.

Weisen zur Zubereitung von Bulgur medium

Kochen Sie 200 Gramm in 400 ml leicht gesalzenem Wasser für 10 bis 12 Minuten. Lassen Sie ihn danach noch 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen, bevor Sie die Körner mit einer Gabel auflockern.

Liebend gern ohne Kochen in der Pfanne? Gießen Sie 2,5 dl kochendes Wasser über 150 Gramm Bulgur medium, decken Sie ab und lassen Sie 10 bis 15 Minuten stehen. Diese Methode ist ideal für Salate und leichte Beilagen.

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Suchen Sie Bulgur für tägliche Gerichte mit weicher Körnung? Dann bestellen Sie einfach die Verpackung, die zu Ihrer Verwendung passt. Für Eintöpfe, Pilaw oder Taboulé mit mehr Biss sehen Sie sich auch unseren Grobe Bulgur bio.